Royal Catering Elektrische friteuse - 2 x 16 L - royal_catering - 230 V

De ruime tweepersoonskamer Elektrische friteuse van Royal Catering

Verwacht je veel gasten in je restaurant die gerechten met friet willen eten, dan zit je goed met de Elektrische friteuse RCPSF 26ETH. De twee frituurpannen bieden een totale inhoud van 32 l. Twee krachtige verwarmingselementen met in totaal 6,000 W brengen de frituurolie snel op de gewenste temperatuur. De Frituur biedt dus de beste voorwaarden om uw gasten net zo betrouwbaar te voorzien van verse friet bij feestelijke evenementen in een congreshotel als bij openluchtevenementen met veel hongerige fans.

Product hoogtepunten

• 2 x 3.000W vermogen
• 2x16 l totaal / 26 l olie
• 60 - 200 °C verwarmingstemperatuur
• met aftapkraan
• dekt

De dubbele Frituur is uitgerust met twee containers van 16 l. Om te frituren vul je ze met maximaal 13 liter olie per stuk. Hierdoor bak je tot wel 5 kg friet tegelijk. De Friteuse gastro kan op vele manieren worden gebruikt in de professionele horeca, waar hij wordt gebruikt voor het serveren van vis, groenten of kleinere snacks. Omdat beide braadpannen onafhankelijk van elkaar kunnen worden gebruikt, is ook het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten geen probleem.

Dankzij de hoge prestaties van de twee verwijderbare verwarmingselementen van 3.000 W bereikt de olie in de Frituur snel de maximale temperatuur van 200 °C. Zodra een temperatuur van ca. 180 °C is bereikt, kunnen dankzij het vermogen en het tankvolume in slechts 4 tot 5 minuten grote hoeveelheden friet worden geproduceerd. Hierdoor kunt u uw gasten na korte tijd al 40 tot 50 porties vers gebruinde frites aanbieden. De uiterst gevoelige thermostaat houdt de warmte van de oliepan op een constante temperatuur voor een optimaal braadresultaat.