F. DICK Officemes 1905 (mes met lemmet 9 cm, X50CrMoV15 staal, roestvrij, 56° HRC) 8194709

Het kleine maar fijne kantoormes is vanwege zijn geringe lengte perfect geschikt voor delicate taken. Het korte maar harde lemmet maakt nauwkeurige sneden mogelijk, ook bij hardere levensmiddelen. De gladde snijkant zorgt voor een gladde, schone snede zonder te breken. Messen met gladde snede worden gebruikt voor het snijden van hard en zacht snijmateriaal. Het lemmet bestaat uit een legering X 50 Cr Mo V15. Elk onderdeel heeft een speciale taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (stevigheid). De handgreep van polyoxymethyleen (POM) biedt een hoge werksterkte en een extreme hardheid bij een relatief lage temperatuurgevoeligheid tot ca. 110 °C. Ook heeft deze een goede chemische bestendigheid. 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis tussen lange slijpvastheid en eenvoudig te slijpen. Wie zijn mes veel gebruikt, zal zeer tevreden zijn met deze balans.